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東京の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫)

著者
字幕石井 好子
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言語Japan
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卵の調理性には、気泡性、乳化性、凝固 卵全般の味 ~ 乳化性(にゅうかせい)・・・本来混ざり合わないものを混ぜ合わせる性質。たとえば、卵には乳化性があり、マヨネーズの原料の油と酢(水分)が上手に混ざるのは、この性質のおかげである。

秋日和と名のつくほどの上天気 秋の空の表現・描写・類語 ~ 上天(じょうてん)・・・1.上にある天。空。天。天上。 ⇔ 下土(かど)。 2.四天(してん)で、冬の空。 3.上帝。天帝。造物者。 4.天上界の中ですぐれている方の天。

作家の読書道:第36回 恩田 陸さん ~ 『虚無への供物(上)』 中井英夫 著 講談社文庫 730円(税込) 『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』 石井好子 著 暮しの手帖社 1050円(税込)

diary201803 ~ 2018年 3月31日 土。眠い。100円サンド、おにぎり、耳。郵便局。鳩。明治堂。2360。1545。職場。台車。ジャワティ。いかしたTシャツ。カマンベールチーズパンおいしい。1640。から揚げパン。1654。1658。かたづけ。1012。1724。

813 FM JWAVE BOOK BAR ~ 今夜が最終回。今回もリスナーの皆さんから届いたメールの内容をもとに、 杏ちゃんと大倉さんの2人が最適な本を選んで贈る企画、 「Book For You:感謝を込めて、本贈ります!」 まずは杏ちゃんと同じ3人のお子さんのお母さんという